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科学普及
果树科学施肥指导
作者: 肥力网 更新时间: 2016-06-23

(一)苹果

  1.施肥问题及施肥原则

  针对苹果生产中有机肥料投入数量不足,部分果园立地条件差,土壤保水保肥能力差,集约化果园氮磷化肥用量普遍偏高,非石灰性土壤老果园土壤酸化现象普遍,中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生,石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍,部分地区果农对基肥秋施的认识不足,以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大等问题,提出以下施肥原则:

  (1)增施有机肥,施肥数量基肥施用量应依园土条件、树龄、树势、品种和当年产果状况来确定。跟据试验,亩产2000kg的苹果园,施用生物有机肥应达到“斤果斤肥”;亩产2500--3500kg,施EV生物有机肥为“一斤果一斤半肥”;亩产5000kg以上的高产丰产园,有机肥用量应达到“一斤果二斤肥”的水平;依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量;注意钙、镁、硫、硼和锌的配合施用;

  (2)与高产优质栽培技术相结合,根据树势和产量水平分期施用氮、磷、钾肥;

  (3)出现土壤酸化的果园可通过施用硅肥和石灰改良土壤。

弱势树与旺树相反,无论基肥(天物EV果树专用生物有机肥)、追肥、还是根外追肥,均应适当多施多喷,适当重剪早疏花果,加强营养生长,恢复良好结果树势。

  (二)柑橘

  针对柑橘生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥,土壤酸化严重,瘠薄果园面积大,农户用肥量差异较大,肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理,钙、镁、硫、硼、锌等中微量元素缺乏现象普遍,水土流失严重,肥料利用率低等问题,提出以下施肥原则:

  (1)重视有机肥料的施用,大力发展果园绿肥,实施果园覆盖生长结果期的柑桔和脐橙树,营养生长与生殖生长易产生矛盾。生长结果期的施肥任务是协调营养生长与生殖生长,使二者同步发展,尽快进入盛果期。一般分四次施肥。第一次是催梢壮花肥,以每株产30kg果树为标准,每株施天物EV果树生物有机肥5kg,同时灌足春水。2月底以前完成施肥灌水任务。平地果园开放射性沟,坡地果园采用定向对方开沟施入。第二次是壮果肥,以每株产30kg果树为标准,每株施天物EV果树生物有机肥2kg,在7月上旬施入。第三次是营养积累肥,以每株产30kg果树为标准,每株施天物EV果树生物有机肥3kg,在9月下旬施入。第四次是采果后肥,采果后个别植株因负果过量,树势显弱,可单独开小灶施天物EV果树生物有机肥2--3kg,若遇干旱,采果后及时灌一次解渴水,利于尽快恢复树势。;

  (2)酸化严重的果园,适量施用硅钙肥、石灰等酸性土壤调理剂;

  (3)根据柑橘品种、果园土壤肥力状况,优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期,适量补充钙、镁、硫、硼、锌等中微量元素;

  (4)施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施;(5)施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合,干旱季节尤其是春旱期间应结合降雨或灌溉施肥。

  (1)亩产3000公斤以上的果园:天物EV果树生物有机肥2~4方/亩,氮肥(N)25~35公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)20~30公斤/亩。

  (2)亩产1500~3000公斤的果园:天物EV果树生物有机肥2~4方/亩,氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩。

  (3)亩产1500公斤以下的果园:2~3天物EV果树生物有机肥方/亩,氮肥(N)15~25公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)10~20公斤/亩。

  (三)梨

  针对梨生产中有机肥施用少,有机质含量较低,氮肥投入量大利用率低,钾肥及中微量元素投入较少,施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理,以及梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍,尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏,土壤酸化严重等问题,提出以下施肥原则:

  (1)增加有机肥的施用,实施果园生草、覆盖,培肥土壤;土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良;一、多施有机肥,改良土壤


  天物EV生物有机肥中不仅含有梨树生长所需要的各种营养元素,而且可以改良土壤的结构,增加土壤的养分缓冲能力,增加土壤的保水能力,改善土壤的通气状况,降低土壤的根系生长阻力,有利于梨树的生长发育。


  1、根据产量确定施肥用量


  基肥用量是“斤果斤肥”的标准,化肥施量为总产量的3%。


  2、根据树龄确定施肥用量


  不同的树龄施肥量不同,以下可供参考:


  1—5年 施用天物EV生物有机肥1000—1500(kg)/亩


  6—10年 施用天物EV生物有机肥2000—3000(kg)/亩


  11—15年 施用天物EV生物有机肥3000—4000(kg)/亩


  16—20年 施用天物EV生物有机肥3000—4000(kg)/亩


  21—30年 施用天物EV生物有机肥4000—5000(kg)/亩


  3、根据土壤肥力水平确定施肥用量


  您可以对比周边的土地,土壤养分在中等水平以下,可以在标准基础上增加25%以上的用量,在中等水平以上的土地,应在以上的标准的基础减少25%的用施肥量为宜。


  4、根据树势确定施肥用量


  主要是根据树体长势、长相、枝条、叶片、果实、根系等特有的症状来判断某种矿物质元素的缺乏,以指导施肥。


  二:施肥时间


  梨树的施肥应以基肥为主。最好的基肥(天物EV生物有机肥)施用时间为秋季,早熟的品种在果实采收后进行;中晚熟的品种可在果实采收前进行。秋施的好处在于:


  1.根据对根系生长规律的观测得知,梨树根系1年有两次生长高峰期,一次是在春季3--5月,一次是在9--11月。基肥在采收后8--9月早秋施入,正好迎着秋根生长高峰,至上冻前,根系有2--3个月的生长时期,能使伤根早愈合,并促发大量新的吸收根。


  2.这些秋后的新生吸收根,可促进秋根吸收和秋叶光合作用,增加贮藏营养水平,提高花芽质量和枝芽充实度,从而提高抗寒力,效果极佳。


  3.最重要的是,秋天生的根比来春现生的根活动早,吸肥早,促进根系的春季生长高峰,从而对萌芽、展叶、开花、坐果及幼果生长十分有利。尤其对中、短枝早期叶片的展开和光合作用,效果更明显。


  4.基肥秋施,肥效能在来春养分最紧张的时期(4--5月份营养临界期),得到最好的发挥。而若冬施或春施,肥料来不及分解,在土中干埋,春季需要肥时有劲使不上。等到雨季后才能分解


  利用,反而造成秋梢旺长。秋梢旺长,争夺去大量肥料,反而使中短枝养分不足,成花少,贮藏水平低,不充实,易受冻害。所以,密植园必须坚持基肥秋施。


  三:追肥时间


  追肥的施用时期因树势的不同有一定的差异,一般在萌芽前、花期、果实膨大期进行。


  1.萌芽前肥萌芽前10天左右,吸收根开始活动。相继花芽、叶芽、新梢、叶片生长、开花、坐果,需要大量的蛋白质,此期追肥应以氮肥为主。追肥量要大些,追肥后灌水。


  2.落花后肥正处于新梢由旺盛生长转慢至停止生长,花芽作分化前的营养准备,也是新旧营养交接的转换期,如果供肥不足或不及时,容易引起生理落果和影响花芽分化。此期应以施三要素或多元素复合肥为好。


  3.克服养分竞争喷肥可以克服由于各生长高峰引起的中心分配的养分竞争。中短枝叶片可以直接吸收利用,形成较多花芽,尤其对幼旺树和大年树更适用。


  4.增加局部养分积累喷肥与拉枝、环剥等夏季促花措施相结合,增加被处理枝的局部养分积累,促花增产更明显,在缺少微量元素的梨园,喷肥效果最为得当。叶面喷肥为0.3%尿素,从春到秋均可喷用,可结合喷药加入尿素。其次是在生理落果后至采收期喷2--3次磷酸二氢钾0.3%--0.5%。为提高效果,最好在无风晴天早和晚喷肥,避免在中午喷肥,以防高温引起药害。由于品种、地理气候条件的差异,注意第一次喷肥时先试验后再大面积喷用。

  

  (四)桃

  1.施肥问题与施肥原则

  针对桃园施肥量差异较大,肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法等不合理,忽视施肥和灌溉协调等问题,提出以下施肥原则:

  (1)合理增加EV生物有机肥施用量,依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平,合理调控氮、磷、钾肥施用水平,早熟品种的需肥量比晚熟品种少20%~30%;注意钙、镁、硼和锌的配合施用;

  (2)肥料分配以桃果采摘后一个月后进行秋季基肥为宜桃果膨大期前后是追肥的关键时期;

  (3)与优质栽培技术相结合,采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水以免影响品质;夏季排水不畅的平原地区桃园需做好起垄、覆膜、生草等土壤管理工作;干旱地区提倡采用地膜覆盖,穴贮肥水技术。

  2.施肥量及方法

  (1)产量水平3000公斤/亩以上:EV生物有机肥2~3方/亩,氮肥(N)15~18公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)18~22公斤/亩。

  (2)产量水平2000公斤/亩:EV生物有机肥1~2方/亩,氮肥(N)12~16公斤/亩,磷肥(P2O5)7~9公斤/亩,钾肥(K2O)17~20公斤/亩。

  (3)产量水平1500公斤/亩:EV生物有机肥1~2方/亩,氮肥(N)10~12公斤/亩,磷肥(P2O5)5~8公斤/亩,钾肥(K2O)12~15公斤/亩。

  对前一年落叶早或负载量高的果园,应加强根外追肥,萌芽前可喷施2~3次1%~3%的尿素,萌芽后至7月中旬之前,定期按2次尿素与1次磷酸二氢钾的方式喷施,磷酸二氢钾浓度为0.3%~0.5%。

  若前一年施用有机肥数量较多,则当年秋季基施的氮、钾肥可酌情减少1~2公斤/亩,果实膨大期的氮钾肥追施量可酌情减少2~3公斤/亩。

  全部EV生物有机肥、30%~40%的氮肥、100%的磷肥及50%的钾肥作基肥于桃果采摘后的秋季采用开沟方法施用;其余60%~70%氮肥和50%的钾肥分别在春季桃树萌芽期、硬核期和果实膨大期分次追施(早熟品种1~2次、晚熟品种2~3次)。

  (五)香蕉

  1.施肥问题及施肥原则

  针对香蕉生产中普遍忽视有机肥施用和土壤培肥,钙、镁、硼等中微量元素缺乏,施肥总量不足及过量现象同时存在,重施钾肥但时间偏迟等问题,提出以下施肥原则:

  (1)施肥依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则;

  香蕉施肥技术


       香蕉是我国南方各省区重要的热带水果。果实风味好,营养丰富,对增进人体健康大有裨益。香蕉树姿优美,常绿,是一种绿化环境,调节气候的理想果树之一。新植蕉园除定植前施足基肥外,在抽出两片新叶时开始施肥,一般每亩施天物EV果树生物有机肥100--150kg,掺水3--4倍施用,上半年约施水肥4次。8--9月抽出较壮旺的大叶后,施重肥,每株施天物EV果树生物有机肥3--5kg,促10月前抽蕾。当年赶不上抽蕾结果的蕉株,要求冬季生长停止前,高度达1米以上,保证次年造蕉。这种大苗过冬的植株,要控制好肥料的施用。旧蕉园施肥重点在上半年,提供足够的营养给花芽分化和果实发育所需。花芽分化前肥足,分化的雌花多。果实发育期肥料足,果实生长迅速,产量高,同时吸芽也壮,为来年丰产打下基础。一般每年需施5次肥。第一次是根前肥。在蕉株过冬后大量发新根之前(立春左右)施用,以促使新根大量生长,加速新根新芽的生长。每株施天物EV果树生物有机肥3--5kg,配施尿素100克,施在距蕉头20厘米周围。第二次是旺盛肥。在植株旺盛生长期(清明前后)施下。此时是需肥最多的时期,必须施重肥。每株施天物EV果树生物有机肥5--10kg,配施尿素100克、硫酸钾200克,促使植株每月能抽5--6片叶,制造和积累较多的养分,以奠定花芽分化和产量的基础。第三次是把头肥。在植株开始形成把头(开始花芽分化期)时(正造蕉约在6--7月)施下。每株施天物EV果树生物有机肥5kg,促进花芽分化及提早抽蕾,对增加果段,单果重效果显著。第四次是果前肥。在母株采收前施下。每株施天物EV果树生物有机肥3kg,促使吸芽迅速生长。第五次是过寒肥。在10--11月间施下,株施天物EV果树生物有机肥2--3kg,在蕉头50厘米处开浅沟施下,然后盖土,保温保湿,以增强吸芽的抗寒力。

  (六)荔枝

  针对荔枝果园土壤酸化普遍,保肥保水能力差,镁、硼、钙、钼普遍缺乏,施肥量不科学,肥料配比不合理,叶面肥滥用及针对性不强等问题,提出以下施肥原则:

(1)          重视有机肥料的施用,根据生育期施肥,合理搭配氮磷钾肥,视荔枝品种、长势、气候等因素调整施肥计划;

(2)           荔枝定植成活至进入结果前为幼树时期。这时管理主攻目标是迅速扩大树冠,为早结丰产打下基础。因此,在管理措施上要加强土壤管理,培养发达的根系,促使枝梢大量抽生,形成丰产树势。但由于根系幼嫩,对肥料十分敏感。因此,施肥应掌握少量、经常、及时和勤施薄施、肥水兼施的原则。荔枝幼树一般抽梢4-5次,每次抽梢前,正是发根时期。发根时,细根多,吸收肥料快,故每次抽梢前也就是施肥的最佳时期。定植后3年,每年施肥6次以上;3年后,随着根系和树冠的扩大,肥料可以逐渐加浓,次数可逐年减少。施肥以开20-25厘米深的环状沟为好。开沟位置应离须根15厘米以外,这种施肥方法,可诱导根系向外扩大生长,并可不断地更新萌发新根。每次株施天物EV生物有机肥量2-3公斤。

  荔枝定植后20-30年进入盛果期。此期根系扩展逐渐达到最大限度,营养水平有所提高,产量也逐年增加,因而大量消耗营养物质。如此时期土、肥、水管理不当,不但容易出现大小年结果,而且由于养分积累水平降低,营养生长减退,常加速树势衰老。荔枝的结果母枝主要是秋梢,如秋梢多而壮,是克服荔枝大小年现象及保证年年丰产的关键,所以采果后要施一次重肥,并适当灌水,使植株迅速恢复树势,争取新梢在8-9月抽出,为第二年丰产提供更多的结果母枝,这样又能促进花芽分化,是保证年年丰收的关键措施。具体做法是在树根周围松土10厘米深,株施天物EV生物有机肥5-10公斤,施后盖上一层薄土。

  (2)土壤酸性较强果园,适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分;

  (3)采用适宜施肥方法,有针对性施用中微量元素肥料;

  (4)施肥与其他管理措施相结合,例如采用滴喷灌施肥。

  (1)结果盛期树(株产50公斤左右):每株施有机肥10~20公斤,氮肥(N)0.75~1.0公斤,磷肥(P2O5)0.25~0.3公斤/亩,钾肥(K2O)0.8~1.1公斤,钙肥(Ca)0.25~0.35公斤,镁肥(Mg)0.07~0.09公斤。

  (2)幼年未结果树或结果较少树:每株施有机肥5-10公斤,氮肥(N)0.4~0.6公斤,磷肥(P2O5)0.1~0.15公斤,钾肥(K2O)0.3~0.5公斤。

  肥料分3~4次分别在采后、花前、谢花及壮果时施用。视荔枝树体长势,可将花前和谢花肥合并施用,或将谢花肥和壮果肥合并施用。氮肥在上述4个生育期施用比例为45%、10%、20%和35%,磷肥可在采后一次施入或分采后和花前两次施入,钾钙镁肥施用比例为30%、10%、20%和40%。

  缺硼和缺钼的果园,在花前、谢花及果实膨大期喷0.2%硼砂+0.05%钼酸铵;pH<5.0的果园,每亩施用石灰100公斤,5.0的果园,每亩施用石灰为40~60公斤,在冬季清园时施用。

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